“L'aratro è una delle più antiche e
preziose scoperte dell'uomo; ma molto
tempo prima che esso esistesse, la terra era
comunque regolarmente arata, e continua
ad essere arata dai vermi. Dubito che altre
creature animali abbiano giocato un ruolo
così importante, come quello che hanno
giocato queste umili ed organizzate
creature.” Charles Darwin